úterý 4. listopadu 2014

Svatební

Tento dort jsem dělala do soutěže Svatební dort roku 2015.

První patro - ořechový korpus a máslový krém z kávovou příchutí
Druhé patro - vanilkový korpus, Lemon curd z limetek a máslový krém s kokosovou příchutí
Třetí patro - vanilkový a ořechový korpus, višňová marmeláda a vanilkový máslový krém


 
 
Těla labutí jsou tvarovaná z hmoty, která vznikne smícháním krému a korpusu.
 


 
 
Celý dort je potažený mléčným marcipánem. Labutě a leknínový květ jsou také z mléčného marcipánu.

2 komentáře: